【日本年菜特輯-上田家的味道】作法大公開! http://pics.ee/1M2M
說到日本新年，最不可缺的就是那大盒大箱的豪華料理了。
雖然製作費時又費工，但每道料理幾乎都有著各自代表的涵意喔。
阿桃卡桑說：おせち料理有著古代日本人，因為感謝大自然與神的恩惠，讓他們作物豐饒，而做來供奉用的節供料理，也有著家內安全，子孫繁榮，作物豐收等祈願之意。
如此豪華與量多的料理，還有一個有趣的傳說，古代女子每天辛苦忙於家事與料理，為了讓他們能夠在正月三日間好好休息，也為了不要騷動廚房而打擾到新年迎來的神。
只是隨著地區與家庭習慣不同，料理的食材也有許多變化，甚至演變至求效率與省時的現今，在外面店家訂購也都是習以為常之事。
這次跟卡桑一起做的是比較基本定番款，口味標準也是依照上田家所習慣的口感比例下去製作，與大家分享。
所有私藏作法通通在連結裡～記得點進去看看喔!
http://pics.ee/1M2M
--------------------------------------
--胎胎新書上市囉-『上田太太，便當的甜蜜』--
網路購買通路在這邊，海外都有寄送喔～(香港日本美國都歡迎購買)
博客來 http://sket.be/5FPN4
台灣各大書店也可購買唷
--------------------------------
❤️胎胎的所有造型卡通便當 http://on.fb.me/1iOh1Ug
❤️胎胎的愛料理食譜分享 http://pics.ee/1uJx
❤️胎胎的instagram：mrs.ueda
❤️訂閱胎胎＆阿桃的youtube https://goo.gl/AXUcb9
